Bu arada Beykoz'danda bizi telefonla arayıp işiniz erken biterse bizede gelin diyenler var.Yağmurlu gün hava soğuk,ekmek elden su gölden misali doktorumun eve kapagı atmışım,çıkarmıyım hiç.Ama telefonlar susmayınca dedimki buradan Sultanbeyli'ye geçiyoruz,ağaç filan bakacaz,size ugrama şansımız yok.O zaman biz geliyoruz dediler.Gelin dedik,nereye gelecekler kekçi Mustafa abinin karşısındaki hurda ağaççıya.
21 Aralık 2008 Pazar
MUHTEŞEM ARICIYI ZİYARET::))
Bu arada Beykoz'danda bizi telefonla arayıp işiniz erken biterse bizede gelin diyenler var.Yağmurlu gün hava soğuk,ekmek elden su gölden misali doktorumun eve kapagı atmışım,çıkarmıyım hiç.Ama telefonlar susmayınca dedimki buradan Sultanbeyli'ye geçiyoruz,ağaç filan bakacaz,size ugrama şansımız yok.O zaman biz geliyoruz dediler.Gelin dedik,nereye gelecekler kekçi Mustafa abinin karşısındaki hurda ağaççıya.
20 Aralık 2008 Cumartesi
ARI RESİMİ MAKRA VE MİKRO
18 Aralık 2008 Perşembe
SUCUK NASIL YAPILIR, SUCUK TARİFİ
10 Kg Kıymaya lazım olcak malzeme.
120 gr.Kimyon
100 gr.Karabiber
200 gr.Kırmızı biber
40 gr.toz karanfil
30 gr.bahar
20 gr.toztarçın
Bir çorba kaşıgı toz çemen.
Çemeni fazla koyarsanız ekşi tat fazlalaşır.
Yukardaki tarif baharatı bol olandır.
17 Aralık 2008 Çarşamba
ARICILIK VE GEZGİNCİLİK NE KADAR KOLAY
Gezginci arıcılık şampiyonlar ligi gibidir,yani çok kolay.Bir nektar akımı bitmeden diğer nektara gitmelisiniz.Her nakil ayrı bir sıkıntı ayrı bir yorulmadır.Bir çok şeyi bir araya denk getirerek nakil işleri olur.Önce gideceğiniz yeri ayarlayıp ilçe tarıma ,muhtar ve yer sahibiyle anlaşmalısınız.Bunlarda yeterli değildir nakil işlemleri için.Taşınmadan önce bir araç ayarlayıp,bunun şoförü ve araç plakasını arılarınızın bulunduğu sınırlardaki il veya ilçe tarım müdürlüğüne götürmeden öncede gene arılarınızın bulunduğu yerin muhtarından hayvanların nakilleri için düzenlenen menşee belgesini de alarak resmi işlemler başlatılır. Bu sizin her taşınmanızda bir gününüzü yer hem de hafta içi bir gün olmalı.Taşınacağınız akşam arılarınız yüklenirken ayrıca başka arkadaşlarınız veya yardımcılarınız yoksa ,hem yola çok geç çıkarsınız hem de vardığınız yerde çoktan sabah olmuştur.Bu arıcıların istemediği bir hadisedir.Erkenden ve gece arıları açabilmek çok önemlidir.Yukarda sayılan işlemleri yapmaya arıcılar bayılır,hatta zevkten dört köşe bile olursunuz.
Bunları yazarken bile insan acayip dinleniyor.Zaten arı nakillerini hiç sevmem çok meşakkatlidir,arı nakillerine bayılırımda denebilir.Her nektara kuvvetli arıyla girmek ve de başarılı olmak şampiyonlar liginde oynamak gibi bir şey.Şampiyonlar ligi ekstra bir maç demek.Ne kadar maç o kadar para,bizde de ne kadar çok nektar o kadar çok bal.Hem şampiyonlar ligi,süper lig birde Türkiye kupası maçların oluyor,bunlarda yetmedi birde milli maçlar var.Bunlarda yetmedi bir sürü uygulamayı da bunlara eklersek ne kadar kolay ve basit arıcılık yaptığımız ortaya çıkar.Şimdilerde şampiyonlar liginde fazla ileri gideme sekte ,tecrübe kazanıp ilerde iyi puanlar pardon ballar almayı hedefliyoruz.Arıcılarımızın ilk hedefi ise süper ligde kalmaları olmalıdır.Yoksa…
Birde çok zor olan sabit arıcılık var dır.Tüm işinizi gücünüzü bırakıp tek bir nektara arıları hazırlamak çok zor.İşin zorlukları saymakla bitmiyor ki,mekan sabit,kovanlar sabit,çiçekler sabit,kovan yükleme yok,arı taşıyacağınız arabayı dezenfekte etmek yok,menşee yok,muhtar yok,ilçe tarım yok.Bu kadar yokluk olunca işlerde çok zor olur.Sonrada doktor bir köşeden ahkam keser ben şöyle arıcılık yaparım yok böyle anaarı üretirim diye.Gerçi doktor kadar olamayan çok kişi var ya neyse ::))
Ülkemizde arıcılık yapmak için,kendiniz bilim adamı ,hastalıklar için veteriner,arılarınızın evlerini ve içindeki mobilyaları yapmak için marangoz,kovanlarınızın anaarılarını üretmek için anaarıcı olmanız gerekmektedir.
Anlayacağınız arıcılık çok zor desek ayıp olur.Çok,çok kolay:::))
Bunları yazarken bile insan acayip dinleniyor.Zaten arı nakillerini hiç sevmem çok meşakkatlidir,arı nakillerine bayılırımda denebilir.Her nektara kuvvetli arıyla girmek ve de başarılı olmak şampiyonlar liginde oynamak gibi bir şey.Şampiyonlar ligi ekstra bir maç demek.Ne kadar maç o kadar para,bizde de ne kadar çok nektar o kadar çok bal.Hem şampiyonlar ligi,süper lig birde Türkiye kupası maçların oluyor,bunlarda yetmedi birde milli maçlar var.Bunlarda yetmedi bir sürü uygulamayı da bunlara eklersek ne kadar kolay ve basit arıcılık yaptığımız ortaya çıkar.Şimdilerde şampiyonlar liginde fazla ileri gideme sekte ,tecrübe kazanıp ilerde iyi puanlar pardon ballar almayı hedefliyoruz.Arıcılarımızın ilk hedefi ise süper ligde kalmaları olmalıdır.Yoksa…
Birde çok zor olan sabit arıcılık var dır.Tüm işinizi gücünüzü bırakıp tek bir nektara arıları hazırlamak çok zor.İşin zorlukları saymakla bitmiyor ki,mekan sabit,kovanlar sabit,çiçekler sabit,kovan yükleme yok,arı taşıyacağınız arabayı dezenfekte etmek yok,menşee yok,muhtar yok,ilçe tarım yok.Bu kadar yokluk olunca işlerde çok zor olur.Sonrada doktor bir köşeden ahkam keser ben şöyle arıcılık yaparım yok böyle anaarı üretirim diye.Gerçi doktor kadar olamayan çok kişi var ya neyse ::))
Ülkemizde arıcılık yapmak için,kendiniz bilim adamı ,hastalıklar için veteriner,arılarınızın evlerini ve içindeki mobilyaları yapmak için marangoz,kovanlarınızın anaarılarını üretmek için anaarıcı olmanız gerekmektedir.
Anlayacağınız arıcılık çok zor desek ayıp olur.Çok,çok kolay:::))
Etiketler:
arıcılık.,
arıcılıkta sorunlar,
gezginci arıcıların problemleri
14 Aralık 2008 Pazar
ARICI GÜNLÜĞÜNDEN NOTLAR
Sıkıştırılmış bölümden geçişi sağlayan çıtayı çuval kapatmasın onu iyice görün.Resimde göründüğü gibi olmalı,çuval bu tarafa taşarsa geçiş biter vearılar alsın diye verdiğiniz bal bozulur.
Buda çıtanın öbür tarafı,gene çuval kovan tahtasına temas etmiş.Aşagıdan hava almasında sakınca yok.Yanlardan ve yukardan sıcaklık uçmadıktan sonra sorun olmaz.Ballı çıtalarımız varsa yarım yamalak dedipğimiz,ikici çıta olarak vermeliyiz.İlk çıta olar verirsek arılar çuvaldan çıtaya yanaşamaya bilirler.
Bu petekte az bir sırlı bal çok bölümdede açık bal var.Saklamaya çalıştıgımızda bozulacak ballardan biri.Daha çabuk arılar alsın derseniz,sır targıyla sırlı yeri açmak işlemi hızlandıracaktır.
Birinci çıtadan sonra yarım ballı çıtaları dizebiliriz.Genelde ben balı az olan kovanlara bu işi yaparımki,ekstradan beslemeye gerek yok.Hazır bal al git,hemde içerde kimse görmedden. Bu resimdeki çıtallar yarım ballı yada boş çıtalardır.Arıların olduğu yer çuvalın altında. En son tüm kovana tekrar bir çuval kapatarak kovanı kapatabiliriz .
Bu gün notlarıma bakarak bir çok kovana mudahalede bulundum.Arıcılıkta kayıtlar çok önemli.Kime ne lazı belli olur.Fazla arı içinde kime ne lazım derken akşamı edersiniz.Bu en son sığırlıkta çıkmış bir anaarı.Irkı nedir bilmiyorum.Verdigim memeyi kesip kendisi daha erken anaarı çıkardı.Çok zayıftı ormandan gelmeden yavrulu çıta vermiştim.Halada yavruya devam ediyor.4 Çıtayla sıkıştırılmışştı,yavrulu çıtanın zaten balı yetersiz.Birde onun yanındakide boşalmış.Bu kovanada sırlı bal takviyesi yaptım.
Bu çıtayı kovanın sağ tarafı,resme göre alttan ikinci çıta yaptım.
Sırlı balda alttan üçüncü çıta.
Tekrar boş çıtasını aldıktan sonra dört çıta olarak sardım.En alttaki bayagı iyi ballı.Verdiğimde süper.İstedigi kadar ne yaparsa yapsın artık.Bu balları bahara kadar bitiremez yağmalanmadıktan sonra.Arı üç çıta.En zayıf arım bu.
Fotocu Sadettin abiyle çektigimiz sosyete salkımı.Bir haber öncesinde demiştim neler olacagını.Aynen dediğim gibi çıktı.Ben iki çıta yavrulusu var diyordum,onlardan yavrular çıkmış.Birde yandan başka çıtanın balını bitirmişler.Üç boş çıta üzerinde salkımda yatmışlardı.Havalar bir sogusaydı gitmişti.Şimdiye kadar öğrendiklerimiz arı sırlı bal üzerinde salkıma yatmıyor.Boş gözler civarına çörekleniyor.İlk olarak yarım çıtanın balı bitiyor sonra en yakınlar,kovan sıkıştırılmamışsa çok soğuklarda arı bal olsa bile uzaktakine gidemeyip açlıktan bal varken ölüyor.
Karniyol melezi sosyete.Üç çıta zır boştu,ne yavru nede yumurta var.
Boş çıtanın ikisin en arkaya attım.iki sırlı bal arasına anaarı olan yukardaki çıtayı yerlertirdim.Bir an önce İnvert şurup verip çıtaları bloke ettirmem lazım.Hava bozarsa bu kutu tehlikede.Arıcılıkta ihmal her şeyin sonu oluyor.Bir beş litre surup bulundurmam lazım arılıkta.
Arılar bu gün çoştular, çok uçuş vardı ama çok az polen geldi.
Benim şampiyon,10 çıtayla kışa girenlerden biri.Bu sene hiç dokunmadım diyecem olmayacak.Ormanda bu anaarı kata çıkmıştı.İki çıtaya yumurta atmıştı alıp gene kafkasa vermiştim.Bu arı dördüncü senesine girdi,demekki kaliteli anaarıyı biz 3 senede bitirmemiz çok zor.
Günün boş zamanlarını boya badana işlerine ayırdım.Bir iki seferdaha bu işlere baksam kovanlar pırıl pırıl olacak.Birde yardım eden olsa,hacı bile tatilde ben çalışıyorum şu kadere bak.
Not:Bu haberde resimleri büyütüp,ekrandan kestim.Resmin boyutu aynı olmasına rağmençözünürlüğü,çok degişti.Daha az yer kaplıyor yani.
Etiketler:
ballı çıta,
kafkas arısı,
kolonilerin sıkıştırılması,
kovan sıkıştırmak,
soyete arı
ARICI ZİYARETİ
Dün en sonunda fotografçıyada fotoğraf çekmesinide tarif ettimya::)))
Yanlış açıdan ,resim çekilmezki.::))
Yukardaki şurup resmini dört seferde tutturmuş.
Etiketler:
arıcılık,
bilecikli arıcı,
invert şurup,
karakovan petek örüyor
11 Aralık 2008 Perşembe
NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE
HÜRRİYET OKUMAYA DEVAM EDECEK MİSİNİZ?
Hürriyet gazetesi salı günleri spor eki veriyor. Spor ekinin Avrupa sayfasında bir harita kullanılmıştı. Harita Avrupa ülkelerini bayrakları ile gösteriyordu. Türkiye bölümü nasıldı dersiniz? Tıpkı Türkiye'yi bölünmüş gösteren o meşhur haritalar gibi... Türkiye'nin güneydoğusu uçurulmuş, ortaya bakın nasıl bir Türkiye çıkmış...Bir ulkeyi bölmek ve yok etmek icin dış güçlerin yaptıgı propagandaları anladıkta bu da neyin nesi oluyor !Boyle bi haber neden tv ve basında konu edilmedi ....Noluyoruz ... !!!
İlginç işler oluyor hayırlısı.Kim kime hizmet ediyor.....
Buda bir başka meil.İnsanların duygularını kabartabilir.Duygularlada bir yerlere varılmaz diye düşünüyorum.Bu yukardaki meile aşagıdakini eklerseniz ne demek istediğim daha iyi anlaşılır sanırım.Bizlere gazı verip resmen uyutuyorlar.
Hürriyet gazetesi salı günleri spor eki veriyor. Spor ekinin Avrupa sayfasında bir harita kullanılmıştı. Harita Avrupa ülkelerini bayrakları ile gösteriyordu. Türkiye bölümü nasıldı dersiniz? Tıpkı Türkiye'yi bölünmüş gösteren o meşhur haritalar gibi... Türkiye'nin güneydoğusu uçurulmuş, ortaya bakın nasıl bir Türkiye çıkmış...Bir ulkeyi bölmek ve yok etmek icin dış güçlerin yaptıgı propagandaları anladıkta bu da neyin nesi oluyor !Boyle bi haber neden tv ve basında konu edilmedi ....Noluyoruz ... !!!

NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE!
Osman Bey, sabah saat 7.00'de
Casio masa saatinin alarmıyla gözlerini açtı.
Puffy yorganını kaldırdı.
Hugo Boss pijamalarını çıkarıp
Adidas terliklerini giydi.
WC 'ye uğradıktan sonra banyoya geçti.
Clear şampuan ve
Protex sabunuyla duşunu aldı.
Colgate ile dişlerini fırçaladı.
Rowenta ile saçlarını kuruttu.
Bill's gömleğini ve
Pierre Cardin takımını giydi.
Lipton çayını içti.
Sony televizyonda medya özetlerini ve
flash haberleri izledi.
Citizen kol saatine baktı. Aile fertlerine
'çav' deyip
Hyundai otomobiline bindi.
Blaupunkt radyosunu açarak,
rock müziği buldu. Ağzına bir
Polo şeker attı. Şehrin göbeğindeki
Mega Center 'daki ofisine varınca,
Fujitsu-Siemens bilgisayarını çalıştırdı.
Microsoft Excel'e girdi.
Ofisboy 'dan
Nescafe 'sini istedi. Saat 10.00'a doğru açlığını yatıştırmak için
Grissini yedi. Öglen
Wimpy's Fast Food kafeteryaya gitti. Ayaküstü,
Coca Cola ve hamburgeri mideye indirdi.
Camel sigarasını yakıp
Star gazetesini karıştırdı. Akşamüzeri iş çıkışı
Image Bar' a uğrayıp
JB' sini yudumladı, sonra köşedeki
Shopping Center 'a uğradı. Eşinin sipariş ettiği
Persil Supra deterjan,
Ace çamaşır suyu,
Palmolive şampuan,
Gala tuvalet kağıdı,
Sprite gazoz ve
Johnson kolonyayı alarak kasaya yanaştı.
Bonus kartıyla ödemeyi yaptı. Hafta sonu eşi Münevver'le
Galleria 'ya giden Osman Bey,
Showroom 'ları dolaşıp
Kinetix ayakkabı,
Lee Cooper blue jean satın aldı.
Akşam evde bir gazetenin verdiği
TV Guide 'a göz atan Osman Bey, kanallar arasında
zapping yaparak,
First Class ,
Top Secret ,
Paparazzi gibi programlar izledi. Aynı anda
Outdoor dergisini karıştırdı.
Saat 22.00'ye doğru TRT'de Türk dili üzerine bir panel başladı.
Uykusu gelen Osman Bey, televizyonu kapatıp yatak odasına geçerken,
kendini mutlu hissetti. 'Ne mutlu Türk'üm diyene!' diye gerindi ve uyudu.
Hâlâ da uyuyor. Ne zaman uyanacağı belli değil....
Osman Bey, sabah saat 7.00'de
Casio masa saatinin alarmıyla gözlerini açtı.
Puffy yorganını kaldırdı.
Hugo Boss pijamalarını çıkarıp
Adidas terliklerini giydi.
WC 'ye uğradıktan sonra banyoya geçti.
Clear şampuan ve
Protex sabunuyla duşunu aldı.
Colgate ile dişlerini fırçaladı.
Rowenta ile saçlarını kuruttu.
Bill's gömleğini ve
Pierre Cardin takımını giydi.
Lipton çayını içti.
Sony televizyonda medya özetlerini ve
flash haberleri izledi.
Citizen kol saatine baktı. Aile fertlerine
'çav' deyip
Hyundai otomobiline bindi.
Blaupunkt radyosunu açarak,
rock müziği buldu. Ağzına bir
Polo şeker attı. Şehrin göbeğindeki
Mega Center 'daki ofisine varınca,
Fujitsu-Siemens bilgisayarını çalıştırdı.
Microsoft Excel'e girdi.
Ofisboy 'dan
Nescafe 'sini istedi. Saat 10.00'a doğru açlığını yatıştırmak için
Grissini yedi. Öglen
Wimpy's Fast Food kafeteryaya gitti. Ayaküstü,
Coca Cola ve hamburgeri mideye indirdi.
Camel sigarasını yakıp
Star gazetesini karıştırdı. Akşamüzeri iş çıkışı
Image Bar' a uğrayıp
JB' sini yudumladı, sonra köşedeki
Shopping Center 'a uğradı. Eşinin sipariş ettiği
Persil Supra deterjan,
Ace çamaşır suyu,
Palmolive şampuan,
Gala tuvalet kağıdı,
Sprite gazoz ve
Johnson kolonyayı alarak kasaya yanaştı.
Bonus kartıyla ödemeyi yaptı. Hafta sonu eşi Münevver'le
Galleria 'ya giden Osman Bey,
Showroom 'ları dolaşıp
Kinetix ayakkabı,
Lee Cooper blue jean satın aldı.
Akşam evde bir gazetenin verdiği
TV Guide 'a göz atan Osman Bey, kanallar arasında
zapping yaparak,
First Class ,
Top Secret ,
Paparazzi gibi programlar izledi. Aynı anda
Outdoor dergisini karıştırdı.
Saat 22.00'ye doğru TRT'de Türk dili üzerine bir panel başladı.
Uykusu gelen Osman Bey, televizyonu kapatıp yatak odasına geçerken,
kendini mutlu hissetti. 'Ne mutlu Türk'üm diyene!' diye gerindi ve uyudu.
Hâlâ da uyuyor. Ne zaman uyanacağı belli değil....
Etiketler:
her şey yerli.,
ne mutlu türküm diyene,
yerli malı
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)